丁耀恬的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

南投不酸的咖啡試喝心得 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺中冷泡咖啡贈品推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 桃園肯亞咖啡禮品推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，新竹不酸的咖啡伴手禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 屏東知名咖啡新年禮盒推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，新北哥斯大黎加咖啡企業禮品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，新竹阿拉比卡咖啡企業禮品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。苗栗阿里山咖啡送禮推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 南投衣索比亞咖啡企業送禮推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 2022年最新肯亞咖啡網友推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。南投藝伎咖啡哪種好喝

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一句話文案勵志 1、時間會咬人，你不走會滿身傷痕。既認準這條路，又何必在意要走多久。 2、世界太大，生命太短，要過得盡量像自己想要的樣子才對。 3、微笑面對這個世界并不會讓世界更好，但至少不會讓別人看到你的臭臉。 4、一個女人要是不幸聰明得什么都懂，那就必須同時懂得怎么偽裝成什么都不懂。 5、撐不住的時候，可以對自己說聲“我好累”，但永遠不要在心里承認說“我不行”。 6、把閑言碎語留給市井小人，你只管優雅從容心懷遠方。 7、只有守住內心的淡定與寧靜，才能在茫茫的人生旅程中欣賞到最美麗的風景。 8、能遇到一個可以分享快樂的人太不容易了，就是那種不會嫉妒你也不會嘲笑你，只是因為你高興而為你高興的人。 9、喜歡的自然可以堅持，不喜歡的怎么也長久不了。 10、真正努力的人，都很低調，因為他們真沒時間感動自己。 11、當我們忙碌著不斷前進的時候，從未有空停住腳步駐足欣賞，所有的事情如同奔跑的汽車，在玻璃前留下的一瞬間的景色。 12、學習是一個十分愉快的過程，懂得越多，越能自處，維持靜態優質生活。 13、沒有什么過不去，只是再也回不去，哭什么哭，乖，摸摸頭。 14、如果你很喜歡一個人，那么保持一個朋友的距離，這樣一輩子都不會失去。 15、別再逼迫自己去做什么，試著去做真正想做的事情吧。按照自己的愿望生活，才能變得幸福。因為活著，就是一件很快樂的事。 16、我么終究會和我們的夢境相遇，我們也終究會和我們的童話告別。 17、失而復得的東西根本就回不到最初的樣子，即便再好，也忘不了有段時間曾失去過。 18、愿你早日學會逢場作戲，愿你早點習慣物是人非，畢竟不是每一個人都和天真的你一樣容易動真情。 19、用孤獨的時光，塑造最好的自己，孤獨是增值的機會。 20、當你再成熟有擔當一點后，你會發現你有兩只手，一只是用來助己，另一只助人。 21、時間，是距離也是寬恕，讓一些東西更清晰，讓一些感情更明白。 22、微笑就像創可貼，雖然掩飾住了傷口，但是疼痛依然。我是一個經常笑的人，但不是一個經常開心的人。 23、如果你能學會控制自己，你可以改變你人生當中的許多事。 24、不論結局，感恩相遇。生命中遇到的人，你只能盡量去愛他們，即使終有一別，也別辜負了相遇。 25、所有不走心的努力，都是在敷衍自己。 26、有時候，我們必須閉上嘴，放下驕傲，承認是自己錯了。這不是認輸，而是成長。 27、若重要，總會想辦法；不重要，總會找理由。 28、人的一生，大多時候總在尋找那個可以給予溫暖的人，等找到時才發現，那個苦苦尋覓的人就是自己。 29、光勤勞是不夠的，螞蟻也是勤勞的。要看你為什么而勤勞。 30、沒有距離的相處是一種自私的表現，因為只想著自己不顧及別人的感受。 清心醒腦的一句話文案 1、耐心點，堅強點，總有一天，你承受過的疼痛會有助于你。 2、一個人的尊嚴和體面皆是來自于個人的奮斗。 3、那些令你一下子長大的事情，你要永遠記得。 4、把一個人的日子過好了，才能有接納另一個人的資格。 5、鶴立雞群，備受排擠，你可以選擇離開雞群。 6、永遠也不要高估你在別人心中的地位，其實你什么都不是，多你一個也不多，少你一個也不少。 7、多做有趣的事，少見無謂的人。 8、活得瀟灑一點，讓笑容成為心情而不是表情。 9、人的一生，最大的幸福就是找到一種屬于自己的快樂，然后把這種快樂帶給別人一起分享。 10、不合群是表面的孤獨，合群了才是內心的孤獨。 11、善于調整自己的心態，是人生最大的財富。 12、事情總是在你最不抱期望的時候得到解決，所以，永遠不要放棄。 13、讓自己開心的小建議：別老指望所有人都對你滿意。 14、生活總會給你另一個機會，這個機會叫明天。生活沒有過去，也沒有曾經，不管什么事只要過去了，就會慢慢忘掉。 15、還是自己不夠優秀，才會什么都抓不住。 16、到了一定的年紀，有了太多的心事，人就會變得寡言。 17、用眼睛去看的，那是別人的故事；用心去感知的，那才是自己的人生。每一程都是風景，每一念都可以從容，直到歲月走過，你聽，心海深處，花香正濃。 18、與其給對方承諾，不如一起行動起來，給彼此留下最美的回憶。 19、有時候，過分善良會傷害到自己。 20、如果你只讀每個人都在讀的書，你也只能想到每個人都能想到的事。 21、失去的東西，其實從來未曾真正屬于你，也不必惋惜。 22、無論你覺得自己多么的不幸，永遠有人比你更加不幸。無論你覺得自己多么的了不起，也永遠比你更強。 23、所有成人，都經歷過內心感到氣力放盡的日子。 24、有些事藏在心里是莫大的委屈，話到嘴邊又覺得無足掛齒不值一提。 25、興趣是最好的老師，其次是恥辱。 26、相比在一個復雜的社會當一個主角，我寧愿在一個簡單的社會當一個路人甲。 27、一個人的居所的樣子便是他內心的樣子，在舒適的居所里是一天，在簡陋的居所里也是一天。所以，你怎么過一天，便怎么過一生。 28、人生就是靠著不斷的遺忘，才比較容易活得下去。 29、學習只有兩種途徑：一個是閱讀，另一個是與聰明的人為伍。 30、每個人都可能下一刻就死去，還有什么沒完成的事情，請想到就立刻去做。 青春勵志一句話經典文案 一、我可以接受失敗，但絕對不能接受未奮斗過的自己。縱有疾風起，人生不言棄。 二、從現在開始，不沉溺幻想，不庸人自擾，踏實工作，好好生活，做一個接近幸福的人。 三、你要逼自己優秀，然后驕傲的生活，余生還長，何必慌張，以后的你，會為自己所做的努力，而感到慶幸，別在最好的年紀選擇了安逸。 四、你總要為了夢想，全力以赴一次。管它什么流言蜚語，做自己。贏，也要贏的漂亮。 五、你現在的努力，辛苦，壓力，承受的一切，都是為了攢夠能力和本錢，去做自己更喜歡的事，去為自己爭取選擇的權利。 六、你給自己一個高度，世界總會還你一個尺度。無論生活怎樣，都不要忘記微笑，愿你成為自己的太陽，無需憑借誰的光。 七、努力成為你最喜歡的那種人，就算不成功，至少你會喜歡這樣努力的自己。 八、不要動不動就傾其所有，與其卑微到塵土里，不如留一些驕傲和疼愛給自己。 九、余生很貴，努力活成自己想要的樣子，愿你能穿運動鞋擼鐵汗如雨下，也能穿高跟鞋瀟灑貌美如花，不負青春，不負自己。 十、如果你真的愿意去努力，你人生最壞的結果也不過是大器晚成。 十一、要像溺水的人渴望呼吸一樣渴望成功，一秒鐘也不能松懈，不然你覺得你憑什么贏。 十二、面對嘲笑，總要努力一下，就算破繭變不成蝴蝶，也要變成幺蛾子晃花那些人的眼。 十三、耐心點，堅強點，總有一天，你承受過的疼痛會有助于你。生活從來不會刻意虧欠誰，它給了你一塊陰影，必會在不遠地方撒下陽光。 十四、如果沒有人為你遮風擋雨，那就學會自己披荊斬棘，面對一切，用倔強的驕傲，活出無人能及的精彩！ 十五、每個人都會有一段異常艱難的時光，沒人在乎你怎樣在深夜痛哭，別人再怎么感同身受，也毫無幫助。再苦再累再痛再難熬，只有也只能自己獨自撐過。 十六、頭等艙可以優先登機，銀行VIP不用排隊，這世界從來就不公平，你有多努力，就有多特殊。 十七、無論你犯了多少錯，或者進步得有多慢，你都走在了那些不曾嘗試的人的前面。 十八、不要在乎那些刺耳的聲音，等你真正破繭而出的那天，你會發現，原來那些傷害你的言語，都會變成，慶祝蛻變成功的交響樂。 十九、你必須給你自己安全感，如果錢能給你安全感，就努力去賺錢。如果被愛能給你安全感，那就努力變成一個值得被愛的人。 二十、所有成功的背后，都是苦苦堆積的堅持；所有人前的風光，都是背后傻傻的不放棄。只要你愿意，并為之堅持，總有一天，你會活成自己喜歡的模樣！ >>>更多美文：正能量文案

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